report: JOY OF SAKE TOKYO

I was fortunate enough to attend the US's biggest Sake event 

"JOY OF SAKE" launching in Tokyo on 8th November.

326 varieties of Sake including the whole collection of U.S. National Sake Appraisal 2011 entries

were presented, as well as appetizers from various famous restaurants such as 

NOBU Tokyo, Wakiya Ichiemicharou, Aburiya Kinnosuke from NYC.

This is their second year event in Tokyo. So many people on the floor!

米国最大の日本酒イベント、「JOY OF SAKE」が１１月８日、

東京にて開催され、一時帰国中の私は運良く参加することができました。

2011年全米日本酒歓評会の全出品酒をはじめとした３２６の銘柄が一挙勢揃いし、

ノブ・トーキョー、Wakiya一笑美茶樓、NYCから参加の炙り屋錦乃介等の

有名レストランのアペタイザーが提供されました。

今年二度目となる東京開催。大盛況です！

President Hiroshi Sakurai of Asahi Shuzo,

the big leader of world-wide Dassai Sake brand.

世界中どこでも見かける獺祭ブランドの牽引者。

旭酒造の桜井博志社長。

From the left: Timothy Sullivan san of Urban Sake and

Toshie Hiraide san, the coordinator of Sake Samurai!

I finally got to see Tim in person, who did a great work for Sake Volunteer Project.

左から：Urban Sakeのティモシー・サリバンさん、

酒サムライコーディネーターの平出淑恵さんと一緒に！

酒蔵ボランティアツアーでお世話になったティムさんと

ようやく直接お会いすることができました。

Asami san of World Sake Import and Yabushita san of Kokuryu Shuzo.

Kokuryu brand has many regular customers and has been a popular brand in London.

同じくロンドンから一時帰国中のワールド・サケ・インポートのあさみさんと

ROKAやZUMAでもリピーターが多く、

非常に人気の高いブランド黒龍酒造の薮下さん。

President Yaozaka san of Izakaya Komahachi

and President Nakano san of Dewazakura Brewery (middle)

居酒屋駒八の八百坂社長と出羽桜の仲野社長（中央）

President Tsukasa Nishida san of Denshu Shuzo

and President Naoto Mizuno san of Kokuryu Shuzo.

田酒の西田司社長、黒龍の水野直人社長。

With Kumi Miyasaka san, the shop director of cella MASUMI, 

the brewery shop of Miyasaka Brwery in Nagano. the whole family was at the event!

今回ご家族みなさまで参加の宮坂醸造。

蔵元ショップCella MASUMIのディレクター宮坂久美さん。

I had a great time meeting old and new sake families.

I am looking forward to welcoming you in London!

沢山の方々との再会と出会いに、

とっても楽しいひとときを過すことができました。

次はロンドンでお待ちしています！