九谷焼 鏑木商舗 / Japan Kutani Kaburaki

This is the trophy for Sake Communicator Award I received the other day.

Sponsored by Japan Kutani ware, Kaburaki Shoho in Kanazawa, Ishikawa prefecture.

I was very happy because Kutani ware, which is so colorful

yet delicate and fragile, is my favorite.

先日頂いた日本酒貢献者賞のトロフィー。

金沢 九谷焼の鏑木商舗さんからのご提供です。

色鮮やかだけれど繊細な九谷焼は、大好きなので、

とってもとっても嬉しかった。

Spring: Japanese wisteria and 

春：藤の花と鶯

Summer: Water lily and Kingfisher

夏：睡蓮の花とカワセミ

Sake glasses with a stem by Kutani ware, the glass by RIEDEL.

This glass shapes like sherry glass,

I think Koshu (aged Sake) or matured Sake may be good to drink with this.

ステムは九谷焼、グラスはリーデルの日本酒グラス。

シェリー酒用グラスと似ているので、

熟成古酒が向いているかも。

Even though its history traces back to 400 years ago,

It once mysteriously closed, and spent 100 years to restore.

Kutani ware has a colors like green, yellow, and gold

that reminds me of the colors in China and Southeast Asia,
as well as the beautiful delicate lines of Japanese art works.

My personal opinion is that it will be great to serve with very simple delicacies

such as Japanese pickles and grilled fish.

４００年の歴史を持ちながらも、一度は謎の廃窯をし、

１００年の時間をかけて復興させたという九谷焼。

緑や黄、金色など中国や東南アジア芸術の鮮やかなカラーも感じながら

日本独特の繊細さを兼ね揃えたデザインが特徴です。

個人的には、シンプルで味の深い料理

（珍味やお漬け物、焼き魚など）を盛りつけるが素敵と思う。

Thank you so much Mr. Kaburaki!

I will come visit Kanazawa some day soon.

鏑木さん、本当にありがとうございました。

金沢に遊びにいきますね。